その昔、2級酒といわれる酒が地元酒として飲まれていた頃、そういったランクの酒でも酒質を良くして、出来る限りうまい酒を提供しようとする蔵がありました。それが、今では三重県最南端となってしまった元坂酒造ですが、その試みの記念すべき酒がこの「酒屋八兵衛」なのです。
地元で圧倒的なシェアを誇るというわけではありませんが、現在ではちょっとこだわった方の日常酒となっています。ラベルに「からくち」と銘打ってるだけあって、辛いのですが単に淡麗な辛さ、綺麗なだけの辛さではなく奥行きを感じさせてくれます。やはり、40〜45℃くらいの燗にしてみると、奥行きのある辛さがより一層楽しめますね。

当店ではラベルが逆の「酒屋八兵衛」ならぬ社長の遊び心から生まれた「酒屋うっかり八兵衛」ヴァージョンを販売しております

価格　1800ml /1835円

コストパフォーマンスの光る純米酒！！
まずはこのお手頃価格！！
この酒は三重県の一部の愛飲家だけの秘かな愉しみというのは何とも勿体無いハナシです。
お気に入りの肴で一杯！！　どうです？　深みのある燗がいいんですよ！！　何といっても、ここの社長自らが「純米熱燗倶楽部」なんて事をおっしゃってますから。

価格　1800ml /2345円

酒屋八兵衛　特別純米　
無濾過生原酒　うぶな酒

酒屋八兵衛シリーズの新酒でも人気の高い特別純米の無濾過生原酒です。
搾ってそのままで、何もイジくられていないという文字通りうぶな酒です。
何処か控え目で清楚な味わいながら、「今宵あんたを酔わせたい」という粋なコピーにもあるように本当に気持ちよく酔えてしまいます。

このうぶな酒の麹造りに参加してきました。

地元でも殆ど流通していない酒、通称　赤短冊と呼んで下さい！！

フルーティーな香りや派手な味わいはありませんが、飽きの来ない味でじっくりと飲め、落ち着いた味となっております。

●アルコール　17〜18％　●使用米　山田錦　●精米歩合　55％●日本酒度　+4.0●酸度　　1.6●アミノ酸度　1.2

価格　1800ml /3465円
生酒ですので、クール料金210円が別途必要になります

先日、名古屋国税局で新酒監評会が行われ、その際に吟醸酒部門で、三重県の元坂酒造の純米大吟醸が2位を受賞しました。実は、その時の鑑定に私も審査員として参加しておりましたが、本当にレベルの高い酒がズラリと並んでました。その中に今回、ご紹介の酒屋八兵衛　純米大吟醸　無濾過生原酒が入っていたのですよ！！　そして、名古屋国税局内には吟醸酒では定評にある強剛の静岡県がありますが、その中で堂々と2位入賞。これは本当にすごい事ですよ。(因みにこの監評会では酒に番号が記されているだけで、審査員が知っている酒蔵に手心を加えるという事は絶対に不可能です)
さてさて、限定でそのお酒をこっそりと販売致します。この酒は三重県内でも3軒の販売店しか取り扱わない貴重な酒です。飲んでみたところ、香り、味ともに抜群で、フンワリとした上品な甘さを伴った口当たりはトロけそうです。ちょうど、ドイツワインの上位クラス、アウスレーゼを彷佛させます。

毎年大好評でした酒屋八兵衛の純米大吟醸ですが、18BYもいいですよ。
香り、味ともに抜群で、フンワリとした上品な甘さを伴った口当たりはトロけそうです。ちょうど、ドイツワインの上位クラス、アウスレーゼを彷佛させます。
さらに熟成された旨さを堪能されたい方は17BYをどうぞ。

送料が500円キャンペーンを致しております。他の商品と一緒でも500円です。
但し、九州は700円、北海道は900円、離島は除きます。
この商品にはクール料金210円が発生します。

年末に滑り込むようにして入荷しました。
山田錦を使った大吟醸で、このクラスとしてはなかなかの出来です。
冷やして飲むとスルリとしたなめらかな味わいが心地良く、ぬる燗にしますとふくらみがより一層強調されて飲み応えのある酒へと変身します。

この酒は写真のように箱入りとなっています。

三重県独自の酒米、伊勢錦で造った酒。ちょっと高いけど、まあ飲んでみなはれや！！
地酒ファンは一度は飲んでみて下さい。

昔、お伊勢参りが盛んだった頃、「伊勢錦」なる米も各地に出て近畿圏で人気を集めていました。兵庫県ではこの米を改良され、有名な山田錦になりました。山田錦のルーツともいえるのが「伊勢錦」です。大粒で軟質のこの酒米は通常より刈り取りが1か月も遅れ、背丈が30センチほど高くなる「伊勢錦」を40年ぶりに復活させて、造られた酒です。
その伊勢錦で醸された40％精米と50％精米をブレンドした芳醇でありながらも、スムースな口当たりの素晴らしいお酒です。

三重県独自の酒米、伊勢錦で造った酒。

昔、お伊勢参りが盛んだった頃、「伊勢錦」なる米も各地に出て近畿圏で人気を集めていました。兵庫県ではこの米を改良され、有名な山田錦になりました。山田錦のルーツともいえるのが「伊勢錦」です。大粒で軟質のこの酒米は通常より刈り取りが1か月も遅れ、背丈が30センチほど高くなる「伊勢錦」を40年ぶりに復活させて、造られた酒です。
その伊勢錦を43％まで精米した豪華ヴァージョン。実はこの生原酒も地元ですら出回っていないレアものです。
口当たりも軽やかで、それでいて芯のしっかりとした酒に出来上がりました。
地酒ファンの皆様、伊勢錦米の酒は要注目ですよ！！

三重県独自の酒米、伊勢錦で造った酒。こちらはお買得！！　あと残り僅か！！

昔、お伊勢参りが盛んだった頃、「伊勢錦」なる米も各地に出て近畿圏で人気を集めていました。兵庫県ではこの米を改良され、有名な山田錦になりました。山田錦のルーツともいえるのが「伊勢錦」です。大粒で軟質のこの酒米は通常より刈り取りが1か月も遅れ、背丈が30センチほど高くなる「伊勢錦」を40年ぶりに復活させて、造られた酒です。
その伊勢錦で醸された40％精米と50％精米をブレンドした芳醇でありながらも、スムースな口当たりの素晴らしいお酒です。

三重県独自の酒米、伊勢錦で造った酒。ちょっと高いけど、まあ飲んでみなはれや！！
地酒ファンは一度は飲んでみて下さい。

昔、お伊勢参りが盛んだった頃、「伊勢錦」なる米も各地に出て近畿圏で人気を集めていました。兵庫県ではこの米を改良され、有名な山田錦になりました。山田錦のルーツともいえるのが「伊勢錦」です。大粒で軟質のこの酒米は通常より刈り取りが1か月も遅れ、背丈が30センチほど高くなる「伊勢錦」を40年ぶりに復活させて、造られた酒です。芳醇で切れの鋭い純米吟醸酒に仕上がりました。
実はこのボトルでの入荷は今回が最後となります。

元坂酒造では雄町米を使用した酒には「大地の歌」というブランドで販売しておりました。
しかし、近年は地元の酒米、伊勢錦を使った酒造りと山廃造りに神経を集中し、雄町での酒造りをストップしていました。
とはいうものの、元坂酒造の雄町による酒も定評があり、お客様からのまた飲みたいとの熱いリクエストが後を絶ちませんでした。その御要望にお応えして、平成16年度醸造の非常によく熟成されたヴァージョンを1.8L瓶で60本分だけ蔵元に残っていて、特別に出していただきました。
まろやかでよく熟れた日本酒をお楽しみ下さい。

酒屋八兵衛のシリーズの中でもレアな1本です。取り扱い店もごく少数に限られ、地元の方も滅多に口にすることのない酒です。ラベルも少量瓶詰めのため、特にないのもレア度を高めています。
酒屋八兵衛を知らない方、まずこの酒を飲んでみて下さい。
派手な香りがあるワケでもなく、水のように飲みやすいとおいうワケでも決してありませんが、地味ながらもキラリと光るものをこの酒の中に見い出す事が出来ると思います。

価格　1.8L /3465円
生酒ですので、クール料金210円が別途必要になります

槽口無濾過生原酒

通常の酒屋八兵衛　特別純米の無濾過ヴァージョンを特別に720ml瓶に詰めていただきました。ですので、通常には出回っていない酒です。
絞られたのが、1月の8日頃でして、1/11に試飲した時点では荒々しい酒でしたが、今は落ち着きはじめて、まろやかさが出てきています。

●アルコール　18.5％　●使用米　美山錦　●精米歩合　60％●日本酒度　+3.0●酸度　　1.9●アミノ酸度　1.4

価格　720ml /1350円
生酒ですので、クール料金210円が別途必要になります

特別に詰めていただいた純米しぼりたて！！

当店のある三重県松阪では酒屋八兵衛という銘柄は名の知れた銘柄です。　その特別純米の無濾過生原酒ヴァージョンを特別にお願いして1.8L瓶に詰めていただきました。ですので、通常には出回っていない酒です。
フレッシュな味わい、香りも良く、それでいてしっかりとした主張のある酒です。

●アルコール/17.0〜18.0％　●使用米/美山錦　●精米歩合/60％●日本酒度/+4.0●酸度/1.8

価格　1.8L /2600円
生酒ですので、クール料金210円が別途必要になります

元坂酒造は社長である元坂新さんが杜氏が酒造りの醍醐味ともいえる山廃造りに挑戦し、見事に美味しい酒が出来あがりました。それは先行発売された山廃純米無濾過生原酒で実証済みです。
そして、火入れをしたこの山廃ですが、重厚な味わいはさすがといえますが、まずこの酒を是非とも冷やさずに常温で召し上がっていただきたいのです。
この酒が発売となった9月4日に日本酒を楽しむ会があり、そちらに出品しましたが、冷蔵庫に入れて冷やしてヴァージョンと常温のヴァージョンを飲み比べましたが圧倒的に常温ヴァージョンの人気が高かったですね。さらに欲を言うと、開栓してから3日くらいしますとさらにまろやかになります。飲み方は常温はもちろんいいのですが、38度くらいの本当にぬるい燗にしますと、やさしいお酒になりますよ！！

地元三重県内でも10軒ほどの地酒専門店のみの販売となります。

元坂酒造は社長である元坂新さんが杜氏を兼任されて久しいのですが、酒造りの醍醐味ともいえる山廃造りに挑戦し、見事に美味しい酒が出来あがりました。
重厚な味わいが口の中でリフレインされ、余韻が心地よく残ります。
生原酒ですが、常温に戻してから飲むと一層味に厚味が出て美味しいと個人的には思います。

尚、この酒は新聞紙で1本1本丁寧に包まれていますが、この新聞紙も地元の「伊勢新聞」で包まれるというこだわりようです。

冷やで飲んでみれば瑞々しくも爽やかで、燗で飲んでみれば純米特有のふくらみのあるお酒となります。
地元の方以外には殆ど知られていない銘柄ですが、まだ飲まれてない方はこのひやおろしを飲んで、秋の夜長をゆっくりとお楽しみ下さい。

生酒ではありませんが、裏ラベルに「要冷蔵」とありますので、
クール料金210円が別途必要になります。
普通便でも発送可能ですので、ご希望の際には備考欄にその旨をお書き下さい。

皆様、酒蔵見学って行かれた事がおありでしょうか？　酒蔵で沢山の大きなタンクが並んでいて、白い酒のもととなるモロミがブクブクと発酵していて、それをすくって飲んだ経験がおありでしょうか？　酸味があり、荒っぽいながらも複雑な味わいでついつい何杯も欲しくなる酒です。
このにごり酒はその酒蔵でしか飲めないモロミに限りなく近い酒といえるでしょう。
このフレッシュな味わいを是非、皆様に味わっていただきたいのです。
また、この酒は火入れを施してあるため、所謂爆発する酒とは違います。

価格　1800ml /1850円

三重県の爆発する酒の元祖的存在、通称爆弾！！

三重県ではこの手のにごり酒といえば、森喜酒造の酒がテレビでとりあげられ有名となりましたが、三重県でいちはやくにごり酒に取り組んでいたのが元坂酒造なのです。
毎年、恒例の通称、爆弾です。吟醸にごり酒で、地元の方でこのお酒を心待ちにされてる方も多くいらっしゃいます。
シャンパンのように噴き出す酒で、瓶を振らない、開栓時には瓶になるべく近付かない、噴きこぼれても大丈夫なようにタライ等で受け止める等、ご注意をお願いします。
酸味が強く、ちょうどカルピスソーダを思わせるような味わいです。

生酒ですので、クール料金210円が別途必要になります

米の旨味を活かした酒といえば、やはり純米酒でしょう。常温もしくは燗で飲んでいただき、食中酒としても最適な酒です。

松阪城ブランドとは松阪市内の6軒の酒販店が集まり、家老6人衆と名乗り、地元で質の高い酒を醸す元坂酒造にお願いして出来た酒なのです。
ところが、6軒の酒販店に欠員が生じた為に当店も家老6人衆の仲間に加えていただく事となりました。

1800ml/2400円

1800ml/1930円