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■三重県で開発された酒米の
 ニューフェイス 神の穂
酒屋八兵衛  神の穂 純米吟醸 無濾過生原酒
1.8L/3200円
720ml/1400円

三重県には山田錦のルーツともいえる伊勢錦と呼ばれる独自の米があり、既に優れた日本酒となっておりますが、平成20年に三重県の伊賀農業研究室によって新たに開発された酒米が「神の穂」です。この名前は一般から公募され、神の田で収穫されたというイメージだそうです。
さて、三重県の酒の特徴としてはふくよかな味がありますが、その味をもっと強調し、なおかつ優しさを兼ね備えた酒に仕上がりました。地酒ファンは要チェック!!

純米吟醸 元坂酒造  

■特撰純米がグレードアップして帰ってきました!!
白露垂珠 純米吟醸
1.8L/2982円

以前、大変ご好評でした美山錦産の特撰純米が暫く在庫切れでご迷惑をおかけしておりましたが、この度、純米吟醸としてグレードアップしました。
 特撰純米ファンの期待を裏切る事なく、グレードアップというからにはプラスアルファの部分として、日本酒本来の旨味がグンと増しております。

純米吟醸 竹の露  

■口に含んだ瞬間、
 感動が訪れます!!
白露垂珠 純米大吟醸
1.8L/4515円
720ml/2625円

山形県特有の酒米、出羽燦々を使用した酒です。
香りも非常に良く、味としては若干の甘さを伴っていますが、実に適度な甘さであって、「辛い酒が好き!!」と公言されてる方にも試していただきたいですね。きっと、なるほどと感じていただけると思います。そして、スルリと溶け込むような旨さが口に広がり、ついつい飲みすぎてしまいそうになります。

純米大吟醸 竹の露  

■伊勢錦という米を御存知ですか?
酒屋八兵衛  伊勢錦 純米大吟醸 無濾過生原酒
19B
Y
1.8L/5000円
720ml/2400円
昔、お伊勢参りが盛んだった頃、「伊勢錦」なる米も各地に出て近畿圏で人気を集めていました。兵庫県ではこの米を改良され、有名な山田錦になりました。山田錦のルーツともいえるのが「伊勢錦」です。大粒で軟質のこの酒米は通常より刈り取りが1か月も遅れ、背丈が30センチほど高くなる「伊勢錦」を40年ぶりに復活させて、造られた酒です。
その伊勢錦を43%まで精米した豪華ヴァージョン。実はこの生原酒も地元ですら出回っていないレアものです。
口当たりも軽やかで、それでいて芯のしっかりとした酒に出来上がりました。
地酒ファンの皆様、伊勢錦米の酒は要注目ですよ!!

純米大吟醸 元坂酒造  

■通称 新聞紙です
酒屋八兵衛  純米吟醸 無濾過生原酒
1.8L/2700円
720ml/1300円

元坂酒造は社長である元坂新さんが杜氏を兼任されて久しいのですが、酒造りの醍醐味ともいえる山廃造りに挑戦し、見事に美味しい酒が出来あがりました。
重厚な味わいが口の中でリフレインされ、余韻が心地よく残ります。
生原酒ですが、常温に戻してから飲むと一層味に厚味が出て美味しいと個人的には思います。

純米吟醸 元坂酒造  

■今年もあらばしり!!
三十六人衆 純米吟醸 あらばしり
1.8L/2625円
720ml/1365円

このあらばしりは淡麗な味わいが多い三十六人衆シリーズの中でも、綺麗な味わいですが、単に綺麗なだけでは終わりませんよ。
しっかりとした米の味わいも充分に感じられ、日本酒の持つ繊細さとダイナミックさの両方を持ち合わせたような印象です。

純米吟醸 菊勇 

■非常にレア!!
 通称 黒短冊と呼んで下さい
酒屋八兵衛 純米吟醸 無濾過生原酒
1.8L/3465円

酒屋八兵衛のシリーズの中でもレアな1本です。取り扱い店もごく少数に限られ、地元の方も滅多に口にすることのない酒です。ラベルも少量瓶詰めのため、特にないのもレア度を高めています。
酒屋八兵衛を知らない方、まずこの酒を飲んでみて下さい。
派手な香りがあるワケでもなく、水のように飲みやすいとおいうワケでも決してありませんが、地味ながらもキラリと光るものをこの酒の中に見い出す事が出来ると思います。

純米吟醸 元坂酒造  

■これは珍しい赤芋焼酎仕込み

赤芋焼酎仕込み梅酒
1.8L/2415円
九州では自家製梅酒のベースも芋焼酎というのはよくある事で、実際に果実酒用ホワイトリカーと称して35%の芋焼酎が販売されております。そんな梅酒の中でも赤芋焼酎をベースというのはそうないと思います。
国内産の南高梅を100%使用し、梅の香りと味わいをさわやかに熟成させました。
肩貼りラベルに田舎自然造りとあるようにまさに素朴な味わいです。

梅酒 寿海酒造 

■ブドウの美味しさそのままのワイン
にごりワイン各種
1050円より

現在、人気上昇中のにごりワインです。
体にやさしく、美味しいワインです。
ヨーロッパのワインとはまたひと味違ったオリジナリティーあるワインをお楽しみ下さい。

■60本しか現存しないレアなヤツ!!
酒屋八兵衛 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 16BY
1.8L/3900円
元坂酒造では雄町米を使用した酒には「大地の歌」というブランドで販売しておりました。
しかし、近年は地元の酒米、伊勢錦を使った酒造りと山廃造りに神経を集中し、雄町での酒造りをストップしていました。
とはいうものの、元坂酒造の雄町による酒も定評があり、お客様からのまた飲みたいとの熱いリクエストが後を絶ちませんでした。その御要望にお応えして、平成16年度醸造の非常によく熟成されたヴァージョンを1.8L瓶で60本分だけ蔵元に残っていて、特別に出していただきました。
まろやかでよく熟れた日本酒をお楽しみ下さい。

純米吟醸 元坂酒造 

■JAS有機認証を受けた
 原料で造りました
酒かねまつ 貴匠蔵
720ml/2200円

かね松 貴匠蔵は、有機栽培さつま芋「黄金千貫」、有機栽培米「ヒノヒカリ」を原料として、昔ながらの黒麹かめ壷仕込みで製造した有機100%の芋焼酎です。
厳選された原料をかめ壷でじっくりと仕込むことにより、芳醇な香りと旨味を持つ焼酎に仕上がりました。

いも焼酎 本坊酒造