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明治44年創業の焼酎蔵で、「花乃露」「大浪」といった焼酎が地元で愛飲されていましたが、昭和末期あたりから他蒸留所から焼酎を買いあげて「明るい農村」ブランドで発売していました。 |
この焼酎は、黒麹菌と白麹菌の原酒をブレンド。コクとキレの良さを追求したものです。 ●いも焼酎 ●麹/米 ●蒸留/常圧 ●アルコール/25% |
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明るい農村 蒸留したて
明るい農村の年に一度発売の限定品 ●いも焼酎 ●麹/米 ●蒸留/常圧 ●アルコール/25% |
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明るい農村 赤芋仕込み2005年の8月に蔵元様の社名が「さつま霧島酒造」から「霧島町蒸留所」に変更した記念にリリースされた「赤芋仕込み 明るい農村」。 赤芋仕込み芋焼酎「明るい農村」は綾紫(アヤムラサキ)芋を使用しました。 アヤムラサキは文字通り、赤紫色をしています。 赤芋はポリフェノールを豊富に含んでおり、 抗酸化作用があり、体に良い食べ物としても知られています。 赤いラベルは、黄金色に染まった田んぼが、オレンジ色の夕日に照らされて、 稲穂が輝いて見える、そんな「実りの秋」をイメージして作られています。 ●いも焼酎 ●麹/米 ●蒸留/常圧 ●アルコール/25% |
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赤芋仕込み 明るい農村 蒸留したて
2005年の8月に蔵元様の社名が「さつま霧島酒造」から「霧島町蒸留所」に変更した記念にリリースされた「赤芋仕込み 明るい農村」。 |
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明るい農村 黄金ハツダレ
焼酎は蒸留過程で「初垂れ(ハツダレ)」「中垂れ(ナカダレ)」「末垂れ(スエダレ)」の順に流れてきます。アルコール度数が非常に高く、そのままだと70度くらいあります。度数だけでなく、焼酎の旨味もギッシリと詰まったところです。今回はアルコール44度で出荷されます。 ●いも焼酎 ●麹/米 ●蒸留/常圧 ●アルコール/44% |
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農家の嫁
明るい農村の姉妹ヴァージョンは炭火焼きの焼き芋焼酎!! ●いも焼酎 ●麹/米 ●蒸留/常圧 ●アルコール/25% |
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キリシマメアサ
昭和28年建設の古い木造の蒸留所の中で、300kgのお米をドラムで蒸し、三角棚で麹(こうじ)をつくり、昔ながらのかめ壺で仕込みました。麹は、黒麹菌と白麹菌を併用。1,500キロの黄金千貫でもろみをつくり、ゆっくり蒸留しました。仕込みも割り水も霧島山系の地下水。原酒のうまさ、水のおいしさを、そのまま残すため、ろ過は、ごくごく控えめにしました。 ●いも焼酎 ●麹/米 ●蒸留/常圧 ●アルコール/25% |
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花は霧島
霧島町蒸留所が麦焼酎に挑戦しました。
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リカーズ・イノウエ 特撰商品
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