

杜氏 高橋幹夫 (南部杜氏)
ほどよい香り、シルクのような味わいのバランスに優れた酒 この価格の酒としては非常に良く出来た酒ではないでしょうか? 日本酒度+13の驚異の辛口純米酒 辛口の酒を望まれる方は結構おられます。但し、辛いだけの酒でしたら、多くあります。淡麗辛口の日本酒がもてはやされた時期がありましたが、焼酎を経験する事によって淡麗辛口を求められる方は焼酎に淡麗辛口を見い出したといってもいいと思います。確かに淡麗辛口といった点では焼酎には負けてしまいます。 やさしく包みこんでくれるような酒です 本来の日本酒はキンキンに冷たくして飲むものではなかったのです。常温や燗にして飲み、米の持つ旨味や柔らかさといったものが存分に楽しめたものだと思います。 「酒は辛口に限る」という方に自信を持っておすすめできる辛口酒です。 日本酒度+15という、とびきりの辛口です。 発泡する純米酒!! そうなんですよ、アルコールもビールよりチョイ高めで、発泡しておりますので、日本酒とは思えないほどです。これは日本酒でありながら、別のアルコール飲料と考えた方が良いでしょう。 ●アルコール/6.0〜7.0% ●日本酒度/-30.0 330ml/472円 ご好評の月うさぎの姉妹品ともいうべき星うさぎ。 月うさぎのような発泡性低アルコール純米酒にブルーベリーをプラスしたロゼのようなスパークリングリキュールです。 ●アルコール/6.0〜7.0% 330ml/472円
●アルコール/25% ●麹/米麹 ●蒸留/減圧
醸造元・梅乃宿酒造 奈良県葛城市
地酒が脚光を浴び始めた黎明期から首都圏で人気を誇った銘柄であり、精米歩合が全体的に高い蔵として知られています。
また、日本酒の裾野を広げるためにも努力を惜しむ事なく、発泡性のある低アルコール純米酒の「月うさぎ」「ファンタジー」は人気商品として定着しており、日本酒の苦手な層にも強くアピールしています。
梅乃宿 純米吟醸 吟
(純米三酒 販売店限定商品 ラベルはあの森大衛です)
香りも程よく、うるさすぎずといった感じで、淡くソフトな味とのバランスがまたいいのです。この香りにして、この味!! このシルクのように滑らかな味わいがたまらなくいいと感じました。
アルコール
16〜17%
使用米
山田錦
精米歩合
60%
日本酒度
+2
酸度
1.4
アミノ酸度
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梅乃宿 純米酒 辛
(純米三酒 販売店限定商品 ラベルはあの森大衛です)
では日本酒の強みとは? 旨味じゃないでしょうか? キレ味が良く、あとから滲み出るような辛さがあり、それでいて純米酒の名に恥ない充分な旨味も備えています。
冷やしても、常温でも、燗にしても威力を発揮する1本です。
アルコール
16〜17%
使用米
山田錦(麹米)
ヒノヒカリ(掛米)
精米歩合
65%
日本酒度
+13
酸度
1.7
アミノ酸度
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梅乃宿 純米酒 温
(純米三酒 販売店限定商品 ラベルはあの森大衛です)
この温には、名前が示すように燗で飲まれて欲しい酒なのです。また、常温で飲まれても口の中で花開くかのように旨味が溢れてきます。そして、何よりもこのコストパフォーマンス性が毎日の晩酌に是非、おすすめしたいですね。
アルコール
16〜17%
使用米
山田錦(麹米)
ヒノヒカリ(掛米)
精米歩合
65%
日本酒度
+4
酸度
1.3
アミノ酸度
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梅乃宿 純米吟醸 極純辛
きりりと冷やせば抜群のキレとのどごしです。
まず、梅乃宿特有の熟したような香りで口に含むとほんの一瞬、甘さがあらわれますが、後は辛口派も納得いく辛さ。恐らく、純米ベースではこのくらいが限界ではないでしょうか? これ以上の辛さを望むなら、本醸造を飲んでいただくしかないでしょう。
アルコール
16〜17%
使用米
山田錦(麹米)
日本晴(掛米)
精米歩合
60%
日本酒度
+15
酸度
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アミノ酸度
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月うさぎ
星うさぎ

月うさぎのようにドライではなく、ほんのりと甘く、知人にモニタリングしていただいた結果、非常に良い反応が返ってきました。
弐五馬力
限定1600本の酒粕焼酎
酒銘の馬力というのは、蔵人の密かな呼び名で蔵人たちが仕事を終え晩酌で「今日は××馬力でも飲むか」とアルコール度数を馬力と呼ぶ事から命名されました。
元気の源のこの焼酎はまさに日本酒ファンのための焼酎。
価格 1800ml /2310円
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リカーズ・イノウエ 特撰商品
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| 冷やでも燗でも常温でも旨い!! 迷ったらこれ!! | 日本酒界の著名人、森喜るみ子さんが醸す話題の銘柄 | 当店がプロデュースしました 飲み応えありの逸品!! |
土からこだわる富田尚嗣さんの米による酒は絶品です!! |
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