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醸造元・梅乃宿酒造　　奈良県葛城市

地酒が脚光を浴び始めた黎明期から首都圏で人気を誇った銘柄であり、精米歩合が全体的に高い蔵として知られています。 また、近年は日本酒ベースによる梅酒をはじめとして様々な酒を手掛けて人気を博しております。

梅乃宿　純米吟醸　極純辛 「酒は辛口に限る」という方に自信を持っておすすめできる辛口酒です。 日本酒度＋15という、とびきりの辛口です。 きりりと冷やせば抜群のキレとのどごしです。 まず、梅乃宿特有の熟したような香りで口に含むとほんの一瞬、甘さがあらわれますが、後は辛口派も納得いく辛さ。恐らく、純米ベースではこのくらいが限界ではないでしょうか？　これ以上の辛さを望むなら、本醸造を飲んでいただくしかないでしょう。 アルコール 16〜17％ 使用米 山田錦(麹米) 日本晴(掛米) 精米歩合 60％ 日本酒度 +15 酸度 ------- アミノ酸度 ------- 1.8L/2625円 0 1 2 3 4 5 本

梅乃宿の梅酒　 梅酒といえばホワイトリカーと呼ばれる甲類焼酎で造るというのが少し前まで当たり前ですが、ここ10年来で日本酒をベースとした梅酒がすっかり定着した感があります。 そんな日本酒ベースの梅酒の草分け的存在ともいえるのがこの梅乃宿の梅酒です。 梅酒は甘くて少しクドいと感じられる方も多く、何杯も飲むものでないとそう思っていましたが、この梅酒は甘さが控え目で、何杯も飲めてしまい、しかも料理との相性も良いのです。梅酒好きのお客様で色々と梅酒を試される方がおられますが、最終的にこの梅酒に落ち着く方が多いのも頷けます。 ●アルコール/12％　 720ml/1050円 0 1 2 3 4 5 本 1800ml/2100円 0 1 2 3 4 5 本

梅乃宿　ゆず酒　 天然国産ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのり甘味のあるお酒に仕上げました。 柑橘類ならではの爽やかな香りと程よい酸味が軽やかな余韻を残します。 ロックやソーダ割りがおすすめです。 ●アルコール/8％　 720ml/1470円 0 1 2 3 4 5 本

梅乃宿　あらごしもも酒　 甘くみずみずしい“白桃”を惜しげもなく使用した、まるで桃のデザートを食べているような果実感あふれるお酒です。桃果汁の良さをそのままに、トロリとしながらも、後味はスッキリと上品な余韻を楽しめる逸品です。 ネクターのようなトロみがあり、ちょっとクドいと感じられるかもしれません。クラッシュアイスを満たしたグラスに注いだり、ソーダ割りや、凍らせてシャーベットにしてみるのも美味しいですよ。 ●アルコール/12％　 720ml/1470円 0 1 2 3 4 5 本

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